L'Azienda Agricola Francesco RINALDI, da tre generazioni, cura sapientemente la realtà rurale territoriale, preoccupandosi di mantenerne intatte le caratteristiche peculiari e di non alterarne gli antichi criteri di produzione. Il titolare, seguendo il normale evolversi delle aziende di questo genere, basandosi su studi attuali, ma soprattutto, su un'esperienza che, per tradizione, dura da più di mezzo secolo, ha ridimensionato la struttura di famiglia, facendo della propria azienda un raro esempio di agricoltura biologica.
The Farm of Francesco Rinaldi, for three generations, has cared for and maintained its surroundings, keeping intact the ancient characteristics and traditions of the production methods. The owner, following the normal course of business of this kind, combines modern day studies of agriculture with experience that spans well over half a century. The dynamics of the farm have been modled on family values and respect for the land, making thecompany a rare example of organic farming.
Presso il Casale di Sorignano, infatti, oltre alle vaste colture biologiche di foraggi, cereali, ortaggi, ulivi, con produzione di pregiato olio extra-vergine, che si estendono per più di 70 ettari, si affianca la produzione di uova e pollame.
In the Hamlet of Sorignano, in addition to the vast organic crops, cereals, and vegetables, the olive trees take pride of place and extend over 70 hectares with the production of high-quality extra virgin olive oil. The farm also produceseggs and poultry.
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